In het pittoreske Zaandijk, pal aan de Zaan, staat het voormalige woonhuis van de ondernemersfamilies Honig en Breet. Er is nu een museum gevestigd. De vroegere bewoners van het huis waren werkzaam in de witpapierfabricage; in het museum staat hun bedrijf C. & J. Honig Breet centraal. Cornelis Honig, medeoprichter van het bedrijf, liet het pand in 1709 bouwen. Voor de museale inrichting is 1830 gekozen, de tijd toen papier'fabrikeur' Jacob Cornelisz. Breet met zijn gezin in het huis woonde. In een van de fraaiste huizen aan de Zaan kunt u een glimp opvangen van de wooncultuur van deze Zaandijkse papiermakersfamilies.
Onze gastvrouwen en -heren leiden u graag rond in de voormalige fabrikantenwoning. Zij vertellen over de geschiedenis en het leven van de families die hier woonden. Ontdek de historische inrichting en het handgeschilderd behang. Na de rondleiding kunt u net als de vroegere bewoners in de Zaankamer met een kopje koffie of thee genieten van het uitzicht op de Zaan en de tuin.
Het Honig Breethuis biedt meerdere activiteiten, waaronder concerten, lezingen en wandelingen. Naast de tentoonstelling C. & J. Honig Breet, drie generaties Zaans papier zijn er regelmatig kleine exposities te zien in het Kabinetje. Ook zijn besloten bijeenkomsten voor kleine gezelschappen mogelijk. Voor het onderwijs heeft het museum verschillende educatieve projecten.
